Siirry sisältöön
Liha-vihannesrisotto

Liha-vihannesrisotto

9 dl Riisiä
2 l Vettä
½ dl Kaurahiutaleita
ripaus suolaa
1 dl Viiliä
2 tl Hienonnettua persiljaa
3 tl Kasvisöljyä
2 Munaa
Oscar Lihapullia

Kiehauta suolatussa vedessä kaurahiutaleet ja riisi. Kun seos kiehuu, alenna lämpöä ja lisää viili, persilja, kasvisöljy ja kananmuna sekä Lihapullat hyvin sekoittaen.

Sekoita ja keitä 20 min, kunnes kaikki vesi on haihtunut. Jäähdytä ja jaa annoksiksi. Tarjoa hieman lämmitettynä raejuuston kera. Halutessasi voit jättää Lihapullat pois kattilasta ja lisätä ne annokseen lopuksi raakana.

Edellinen Nautakeksit
Seuraava Oscar perunalaatikkoa lihapullilla